CURSO DE COCINA DE AUTOR junio 2016
Empezamos mes con un curso muy solicitado… Cocina de Autor, esa cocina creativa, divertida y sorprendente….y sobre todo fácil y resultona, ideal para hacer el fin de semana!
Pues aquí va el resumen:
-
- ARROZ AL HORNO CON COSTRA
-
- COULAN DE CHOCOLATE NEGRO
-
- COUS-COUS CON LANGOSTINOS, VERDURITAS Y SOJA
-
- MERLUZA RELLENA DE SETAS CON SALSA DE CAVA
-
- RISOTTO DE TRUFA
-
- SOLOMILLO DE CERDO AL HORNO CON MIEL Y SESAMO CON SALSA DE FOIE Y PX
-
- TARTA DE CERVEZA GUINNESS
-
- TARTAR DE SALMON CON AGUACATE
!Yo creo que quedaron bien!
!Hasta la próxima!