EVENTOS RECIENTES EN NUESTRA ESCUELA

Hace unos días recibimos en nuestra escuela a todos los participantes del  XI Certamen de Cocina y Repostería de Aragón “Lorenzo Acín”, el concurso de cocineros de Aragón.

Tuvimos el placer de recibir a excelentes cocineros de la tierra como participantes, representando a los mejores restaurantes de Aragón y por supuesto a sí mismos.

Además nos acompañaron como parte del jurado, dos jóvenes cocineros de sobrada valía y experiencia, y con algún que otro premio y reconocimiento en su trayectoria profesional,  y que ahora podéis seguir en el concurso de antena tres, Top Chef, Antonio Arrabal de Zaragoza (Jefe de cocina en el hotel ABBa Burgos) y Miguel Cobo de Santander (Jefe de cocina del Restaurante el Valles de Burgos).

Antonio Arrabal, además presento una demostración de su cocina dos días antes del concurso, para darnos a conocer las extraordinarias elaboraciones que de sus fogones salen cada día.

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