Profesores de la Escuela de Cocina Azafrán

Hugo López Díaz

Técnico Superior en hostelería con amplia formación y más de 20 años de experiencia en el sector. Profesor desde 2011, con más de 3000 horas de formación ocupacional y continua. Premio “Mejor cocinero joven de Aragón 2011”.

José Antonio Lázaro

Técnico en Elaboración de Vinos. Especialista en Análisis Sensorial y Asesor en Sector Servicios y a Nivel Particular.

José Manuel Martinez

Técnico Superior en Restauración y Hostelería. Cocinero profesional con amplia experiencia en formación.

Joaquín Castillo Salvador

Técnico especialista en cocina y sala. Técnico de empresas y actividades turísticas. Especialista en la implantación de sistemas de gestión de calidad en establecimientos hosteleros.