Monthly Archives: noviembre 2014

04Nov/14

CURSO DE ARROCES

Pues si ya se nos escapa un nuevo mes, y que mejor opción que terminarlo con otro de nuestros cursos mas exitosos… CURSO DE ARROCES!

Aunque casi siempre se elaboran recetas parecidas a qui os dejo un resumen de algunas que hacia mucho que no hacíamos:

  • Arroz basmati salteado con pollo al curry, pasas y manzana
  • Cous-cous con langostinos, verduritas y soja
  • Rissoto de bacalao y setas
  • Vasito de mousse de arroz con leche

MUCHAS GRACIAS A TODOS Y LA SEMANA QUE VIENE MAS Y MEJOR!!!

04Nov/14

CURSO DE TAPAS CREATIVAS

Y ya casi finalizando el mes volvemos con uno de los cursos que más clásicos, debido a que es de los que mas gusta y más veces se realiza, pero a su vez, uno de los mas actuales porque se van cocinando recetas cada día mas originales!

En esta ocasión preparamos:

  • Bombas crujientes de morcilla y rulo con kikos y crema de cebolla caramelizada
  • Brochetita de burritos de pollo teriyaki con pera
  • Carpaccio de boletus
  • Hojaldre crujiente de queso, mango, jamon de pato y foie
  • Rollitos de berenjena y txistorra a la sidra con salsa de idiazabal
  • Tosta de tomate, rúcula, gulas y boletus
  • Tulipas de salmón marinado, mozarella y guacamole pintxo

Como siempre agradecer vuestra presencia incondicional!!!

Y aquí os dejo unos fotillos con el resumen de lo acontecido!!!!

MUCHAS GRACIAS A TODOS Y LA SEMANA QUE VIENE MAS Y MEJOR!!!

Bombas crujientes de morcilla y rulo con kikos y crema de cebolla caramelizada abierta

Bombas crujientes de morcilla y rulo con kikos y crema de cebolla caramelizada Brochetita de burritos de pollo teriyaki con pera Carpaccio de boletus Hojaldre crujiente de queso, mango, jamon de pato y foie Rollitos de berenjena y txistorra a la sidra con salsa de idiazabal Tosta de tomate, rucula, gulas y boletus Tulipas de salmon marinado, mozarella y guacamole pintxo Tulipas de salmon marinado, mozarella y guacamole