Pues como el primer taller se lleno….aquí tenemos el segundo taller de foie, en el que repetimos la elaboración de de un foie mi-cuit por vosotros mismos y que estas fiestas supongo que degustareis!!!!! así que aquí os dejo alguna fotillo del taller de recuerdo!!!!
Pues COMO YA NO NOS VEREMOS ANTES!!!!!!!! FELIZ NAVIDAD!!!! A TOD@s!!!!!!
Terminamos otro curso y de nuevo a tope!!!!!! ademas con este ponemos fin, a este pito de cursos de tres sesiones….en este año 2015!!!
Ya tenéis la programación en la web para los cursos especiales de navidad y los primeros cursos del año!!!!!
Sin mas vamos con el repaso a lo elaborado!!!
Pues como he comentado con este curso ponemos fin a un año muy muy largo que gracias a vuestra asistencia…ha sido un no parar!!! Nos vemos en 2016!!!!!
Hola de nuevo a tod@s!!! esta vez el formato de curso cambio, debido a que la intención de este curso/taller era que aprendierais, no solo a como utilizar, sino a elaborar un foie mi-cuit, como limpiarlo, como sanearlo, formas de cocerlo, métodos de conservación para sacarle el máximo rendimiento….y ademas que os lo llevarais integro para disfrutar estas fiestas!!!
Y de nuevo un curso lleno…..así que los que no pudisteis acudir el primer taller….este martes 22 de diciembre….hacemos otro!!!! creo que queda alguna plaza pero no muchas!!!!
Así que nos pusimos el delantal, los guantes y darle caña!!!!
Cada un@ con su foie y a trabajar….y una vez con el foie preparado…pues toca explicar como podemos presentarlo y utilizarlo y como no….a comer!!!!!
vaya pinta!!!!
Pues nada este martes 22 repetimos!!!
Muy buenos días. Con este curso damos comienzo a una serie de cursos que iremos poco a poco ofreciendo sobre la cocina saludable, basada en una cocina divertida, creativa y atractiva, pero eso si, siguiendo unos métodos de cocinado y unos alimentos que sean beneficiosos para nuestra salud y así seguir unos hábitos alimenticios saludables.
En este primer curso contamos con la compañía de María Ángeles Marco ( Técnica superior en dietética, http://asesoriadietetica.com/) que fue quien durante todo el curso nos explico qué son los antioxidantes, cómo incorporarlos en nuestra dieta y la importancia que tienen para nuestra salud, ademas resolvió todo tipo de dudas (la verdad es que fue un bombardeo constante de preguntas ….jajaja!!!) sobre nutrición y salud!!!. Ademas se repartió a todos los alumnos una guía sobre:
Con lo que creo que fue un curso muy muy interesante, divertido y ameno.
Os dejo un resumen en imágenes de lo elaborado:
Como veis, todo muy muy apetecible!! gracias a tod@s por vuestra asistencia y en especial a María Ángeles por su colaboración y simpatía!! Esperemos compartir muchos mas curso!!
¡¡Hasta la próxima!!
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