Monthly Archives: noviembre 2021

29Nov/21

Embajadores de la Biodiversidad

Eventos, GastroSitios

Los Gastro Sitios y la Escuela Profesional Azafrán colaboramos con el CITA Aragón en el proyecto Embajadores de la Biodiversidad como Divulgadores.

Conservar especies vegetales y volver a darles vida.

Este proyecto de ciencia ciudadana está dirigido por la investigadora doctora Cristina Mallor del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) participan 53 hortelanos “embajadores mentores”, que tienen como objetivo recuperar y estudiar las variedades locales a partir de semillas que por diferentes razones se han dejado de cultivar. Además, el proyecto cuenta con 17 “embajadores mediadores”, que son personas que quieren ayudar a un embajador mentor en la mediación de información y comunicación con el CITA a través de medios digitales y tecnológicos.

El proyecto también cuenta con la colaboración de 21 “Embajadores Divulgadores” que son diferentes actores aragoneses relacionados con la biodiversidad y que han mostrado su apoyo expreso a la realización del proyecto y su participación activa en las actividades de divulgación. Además, en el proyecto participan 84 centros educativos de todo Aragón lo que supone 5.370 escolares inscritos.

23Nov/21

COCINA NAVIDEÑA (Presencial)

Curiosidades, Eventos, Fotos Cursos, Galerías, General, programación cursos, Receta, , , , , , , , , , , ,

¡¡¡NO TE LO PIERDAS…!!!

Curso de COCINA NAVIDEÑA

📆 30 de Noviembre y 1 de Diciembre (martes y miércoles)
🕰 De 20:15 a 22:15
📫 Escuela AZAFRÁN en San Antonio Abad 21
💶 60 €
☎ 976 23 00 22
📧 info@elazafran.com
No pierdas la oportunidad de preparar un menú especial estas Navidades… nosotros te ayudamos a elaborarlo.
¡¡¡ RESERVA YA TU PLAZA…. Te Encantará!!!
10Nov/21

Cursos INICIACIÓN – Varios Niveles (Enero 2022)

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Iniciación-Nivel 1- Viernes
El curso de cocina de INICIACIÓN 1º Nivel, está pensado para personas que quieren aprender a cocinar,  que no saben desenvolverse en la cocina de forma habitual. Los contenidos por supuesto son totalmente prácticos.
Los alumnos trabajan cada elaboración, permitiendo realizar diferentes y variadas recetas a lo largo del curso.
Horario: De 20:00 a 22:00 (Viernes según calendario).
CALENDARIO:
Enero: 14-21
Febrero: 4-11-18-25
Marzo: 11-18-25
Abril: 1-8-29

Iniciación-Nivel 1- Sábados
Horario: De 10:00 a 12:00 (Sábados según calendario)
CALENDARIO:
Enero: 15-22
Febrero: 5-12-19-26
Marzo: 12-19-26
Abril: 2-9-30

Iniciación-Nivel 2- Sábados
El curso de cocina de INICIACIÓN 2º Nivel, está pensado para personas que ya han realizado el primer nivel con nosotros, o aquell@s que saben cocinar algo y quieren perfeccionar y ampliar conocimientos.
Los contenidos por supuesto son totalmente prácticos.
Los alumnos trabajan cada elaboración, permitiéndoles realizar diferentes y variadas recetas a lo largo del curso.
Horario: De 12:00 a 14:00 (Sábados según calendario)
CALENDARIO:
Enero: 15-22
Febrero: 5-12-19-26
Marzo: 12-19-26
Abril: 2-9-30

Todos los cursos son de 24 horas (repartidos en 12 días de 2 h/día. (Eligiendo nivel y horario según conocimientos del alumno/a y disponibilidad).
Obligatorio realizarlo completo.
El precio de cada curso es de 240 €,  y puede pagarse en 4 pagos de 60 € cada uno – coincidiendo con cada mes.

Cursos de Cocina para principiantes

03Nov/21

TAPAS, PINCHOS y CANAPÉS – Presencial

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Aprende a elaborar las tapas, pinchos, más innovadoras y sabrosas. Que te convertirán en el/la chef más felicitad@ entre los tuyos.
¡Ven y aprenderás de la mano de profesionales acreditados en cocina, con amplia experiencia como docentes y cocineros!

¡A cocinar se aprende cocinando, por ello, con nosotros cocinas tú!

L@s alumn@s elaboran ell@s mism@s las recetas, trabajando en grupos.

9 y 10 de Noviembre de 20:15 a 22:15 h.

¡Reserva ya tu plaza!

www.elazafran.com