Con este curso llegamos a mitad de mes!!! nada mas y nada menos que la cocina de antaño, de nuestras raíces, la mas tradicional….aunque también hicimos alguna cosilla mas actual…al fin y al cabo quien decide lo que se hace sois vosotros!!!!
- arroz caldoso de borrajas y almejas
- bacalao a la vizcaina
- costillas de Ternasco de Aragón con patatas a lo pobre
- coulan de chocolate
- lentejas tradicionales
- pollo escabechado
- pulpo a feira
- tarta de queso
- buñuelos de viento
Ale pues como siempre….la próxima semana mas!!!!!