Ponentes

Nuestros ponentes han empezado a hablar

Es muy importante conocer la opinión de los profesionales del sector, conoce sus consejos.

Quiero a mis clientes, quiero más clientes

José Luís Yzuel Sanz
Presidente de la Confederación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Aragón

Artesanos del siglo XXI

Pepe Melsa / Alejando Melsa
Gerente / Responsable de calidad

Comer y conocer

Roberto Baquero Ordovas
Gastro Bar El Desván

Si maridas el trabajo con tus aficiones, mejoraras las conclusiones!!!

José Tazueco
Jefe de cocina y copropietario de restaurante Saboya 21

Se tú e intenta ser feliz, pero ante todo, se tú

Franchesko Vera
Chef y propietario del Restaurante Gamberro

El futuro pasa, por nuestra capacidad de adaptarnos a la nueva diversidad de clientes.

Enrique Martínez
Fundador y CEO de Maher&Co

La Cocina Aragonesa, pasado, presente y futuro - sus productos

Domingo Mancho
Presidente de la Asociación de Cocineros de Aragón. Placa al Mérito Turístico 2016

Mi táctica, como la de Benedetti, es hablarte y escucharte, construir con palabras un puente indestructible .

Javier Lozano
Consultor de Marketing turístico & gastronómico

Viajar es un permanente descubrimiento

Carlos Gómez Piqueras
Gerente de Empresas y Proyectos Turísticos - Hospitality Management & Tourism Consulting

En experiencia de cliente, lo primero es cumplir, luego sorprender

Nacho Torre
Secretario Técnico del Consejero Delegado de Ibercaja y el jefe de innovación y experiencia de cliente

Con buena Alimentación, más salud y....Vida!

Ramon Roteta
Cocinero-Propietarios, Restaurante Ramón Roteta

Los profesionales debemos ser capaces de identificar lo que más significativo resulta para el cliente en la vivencia de la experiencia y gestionar de forma eficaz y creativa

Loredana Vitale
Socia Directora de Vitalissima Inter-Trading

El Saber del buen comer

Alberto Lozano
Jefe de cocina y propietario hotel restaurante Rio Piedra

Aragón tiene productos y talento suficiente para atraer al turista con su gastronomía. Sólo hace falta coordinación entre todos los que entran en juego.

Beatrice Bellet
Coordinadora de la GastroAlianza

Tan importante es hacer las cosas bien, como hacerlas saber a todos los grupos de interés

Arturo Gastón
Periodista gastronómico y consultor de comunicación

Tenemos más de lo que ofrecemos. Vamos a crear una plataforma que ponga en su sitio nuestro potencial en gastronomía mediterránea

José Antonio Campos
Director de INDICO, Escuela Azafrán y promotor de GastroAlianza

En Gastronomia... No hay una segunda oportunidad para dar una buena primera imagen.

Manel Garcia Prieto
Delegado de Eurotoques Aragon.

En busca de la perfección, pero pasando un buen rato

Toño Rodriguez
Chef premiado, Catering y eventos del pirineo

Las micropymes agroalimentarias también pueden internacionalizarse, siempre que recorran ese camino dando los pasos adecuados, y contando con apoyos ya disponibles

Roser Mestre
Responsable Sectorial de Aragón Exterior

El café es como una gran feria en la cual se cambian infinitos productos del pensamiento humano

Luis Carlos Femia Julve
Gerente de la Asociación Profesional de Empresarios de Cafés y Bares

En un mundo tan cambiante encontramos que la flexibilidad, la posibilidad de adaptarse al cambio es más importante que la experiencia

Chelo Escabias García
Directora y fundadora de NIS North Incoming Service, S.L. Presidenta de la Asociación de Agencias de Turismo Receptivo de Euskadi.

Las marcas debemos de ser creadoras de contenidos originales que capten la atención de una audiencia hiperconectada

David Pascual
Socio Director de Natinnova

Comer es compartir

Pedro Oliva
Presentador de la Pera Limonera y La Repera, Aragón TV

Los clientes pueden olvidar lo que les dices, pero nunca olvidarán como les has hecho sentir

María López
Co-fundadora y CEO de BitBrain Technologies.

Creo en un mundo global. Mi pasión, Zaragoza. Mi mundo, los congresos

Miguel Angel Argente
Jefe de congresos de Zaragoza Turismo