Aula Internacional de la Trufa

Aula de los Alimentos Nobles

AZAFRÁN se une a la promoción de los Alimentos de Aragón con calidad diferenciada, programando este taller de la Trufa de Aragón compartiendo el protagonismo, dentro de los diferentes talleres gastronómicos, con productos de nuestra gastronomía.

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Descripción

En colaboración con:

logo Trufa Negra D'AragónTrufa Negra D’Aragón

CITA Aragón

Impulsada por:

  • Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Aragón (Huesca)
  • Asociación de Jóvenes Truficultores de Teruel
  • Asociación de Recolectores de Trufa Negra de Zaragoza (Truzarfa)

Aprende con nosotros a elaborar de la mano de nuestr@s  expert@s profesionales, como sacarle mayor partido y sabor, realizando recetas diferentes, deliciosas.

Profesor:


Chef Pedro Martín
Restaurante El Foro

Profesor:


Chef Félix Baztán
Restaurante Colette

Y queremos recordarte que nosotros:

  • Somos una escuela de cocina profesional y didáctica, acreditada por las administraciones públicas y con la ISO 9000
  • Tenemos instalaciones profesionales y autorizadas porque cumplimos con todos los requisitos de apertura, sanidad …
  • Profesores/as profesionales, acreditad@s y reconocid@s por Inaem y Sepe (Servicio público de Empleo), etc.
  • Formamos a l@s profesionales de la cocina y también a AFICIONAD@S
  • No simulamos comidas y cenas como si fueran cursos de cocina.
  • CON NOSOTR@S, HACES UN CURSO  con contenidos didácticos, aprendes diferentes técnicas en cocina, las elaboras tú mism@ y además lo disfrutas.

 

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