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22Nov/16

CURSO DE ARROCES septiembre de 2016

¡Volvemos con uno de los cursos mas demandados! El de arroces…
¡Qué tendrá el arroz que nos gusta tanto!

Esta vez, para que veáis como se lo pasan los alumnos….vamos a poner fotos de ellos currándose unos deliciosos arroces!!!

Porque ya sabéis que ahora todo lo que hacemos en los cursos……la hacéis vosotros!!!!

Bueno, pues después de esta arrozada… ¡Nos vemos en el próximo!

22Ene/16

1º curso del año……COCINA CREATIVA PARA EL FIN DE SEMANA ENERO DE 2016

Bueno, como veis ya estamos de vuelta!!!! Pilas cargadas, nuevas ideas y la misma ilusión que cuando empezamos!!! Que rápido pasa el tiempo… Y como no, siempre en buena compañía… con vosotros, fieles alumn@s a nuestros cursos (caras nuevas, caras conocidas…)!!! Así que nada, sin más dilación, aquí tenéis un resumen de lo que dio de si este primer curso del año:

OLE ole y ole!!!!! así da gusto empezar el año!!!!!  la próxima semana… más.

27Nov/15

2º CURSO DE COCINA NAVIDEÑA Noviembre de 2015

Y después del primero, llega el segundo no??? Pues eso, vamos con el segundo curso de cocina navideña de 2015, de nuevo un curso completo y con algún amig@ conocid@s y much@s amig@s nuev@s!!!! Así da gusto… parece que estemos en familia!!!!

Para no enrollarme mas vamos con el resumen de lo elaborado:

y SI NO HAY NOVEDAD…CON ESTO TERMINAMOS LOS CURSOS DE COCINA NAVIDEÑA!!!!!

02Dic/14

CURSO DE COCINA DE AUTOR noviembre

Pues nada hemos comenzado el mes con un nuevo curso de cocina de autor, como siempre agradecer a tod@s los asistentes al curso su presencia, que una vez mas hemos estado completos!!!!

Bueno y sin dilación vamos con unas foticos que resumen lo que dio de si este curso!!!!

 

Muchas gracias y hasta la próxima semana!!!!!!!

11Dic/13

COCINA NAVIDEÑA (II)

Esta semana seguimos con el segundo de los cursos sobre COCINA NAVIDEÑA

Lo primero siempre  agradecer a tod@s los participantes su asistencia!!!
Esta vez la verdad que como todos erais repetidores lo pasamos genial!!!
También he de agradecer de nuevo la ayuda de mi “compinche” AIDA!! Que ha vuelto a meterse en faena y de nuevo la he tenido a mi lado en todo momento.
Y también a Mariajo!! Una vez más que nos ha ejercido de paparazzi!!!

Pues sin más dilación vamos  con el resumen de lo que hicimos:
El primer día hicimos una piruleta de espinacas, queso con nueces y salmón ahumado, que acompañamos con una deliciosa crema de setas y champiñones con huevo trufado y chips de jamón.

Pasamos al  segundo día esta vez y ya bajo alguna sugerencia vuestra nos atrevimos con un pavo relleno en salsa de piña, que acompañamos de una bolita de foie, rulo y membrillo con crocanti de almendras y terminamos con un delicioso sorbete de mojito.

Y ya el miércoles para terminar el curso comenzamos por una ensaladita templada de codorniz escabechada con sus verduritas, le seguimos con un rodaballo en salsa de hongos y trigueros al aroma del azafrán con su patata mortero y todo y como colofón un refrescante sorbete de mandarinas y vodka negro!!!

GRACIAS POR VUESTRA COLABORACIÓN UNA VEZ MAS!!!

Espero que alguna de estas elaboraciones os vengan bien para estas próximas fiestas!!!