Tag Archives: gambon

13Dic/16

1º CURSO DE COCINA NAVIDEÑA noviembre de 2016

13/12/2016Fotos Cursosaceituna, clases, cocina, escuela de cocina, foie, gambon, merluza, navidad, navideña, oreo, parmesano, pollo, queso azul, zaragozaHugo Lopez

Este curso lo hicimos con tiempo para que una vez decidáis que vais a hacer para sorprenden a vuestros invitados en estas navidades, podáis ensayar para quedar como unos auténticos ases de la cocina!!!

Aquí vamos con el resumen del primer curso de cocina navideña de este año:

: pollo relleno de frutos secos en salsa de foie

: foierreros-metalizados

Y se me olvidó hacer la foto del tulipán crujiente de rulo de cabra y cebolla caramelizada con tomate!!

La semana que viene otro curso de cocina navideña!

22Nov/16

CURSO DE COCINA ARAGONESA CREATIVA octubre 2016

22/11/2016Fotos Cursosbacalao, borraja, cocina, crespillos, curso, escuela de cocina, gambon, longaniza, quesadillaHugo Lopez

Antes del Pilar hicimos unas recetillas con productos aragoneses y elaboraciones típicas… un poco actualizadas, eso si, pero todo muy sencillo, ¡Qué si no, luego no lo repetís en casa!!!

: CESTITAS DE BACALAO AL AJOARRIERO

: CRESPILLOS DE BORRAJA RELLENOS DE ARROZ CON LECHE

: dale a la quesadilla

: DELICIAS DE BORRAJA Y GAMBON

: frie que te frie

: MIGAS CON LONGANIZA, TXISTORRA Y GELEE DE MOSCATEL

: ojo que vamos con la vuelta!!

: PIERNA DE TERNASCO ASADO RELLENO CON LONGANIZA Y PATATAS A LO POBRE

: QUESADILLAS DE POLLO LA CHILINDRON

Pues nada, visto lo visto, ¿no nos quedó nada mal, no? y ademas lo pasamos genial, eso si! ¡Hasta la próxima!

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