Archivos de la etiqueta: pollo escabechado

14Sep/15

CURSO DE PINTXOS Y TAPAS septiembre 2015

14/09/2015Fotos Cursosbacon, brandada de bacalao, canapés, canelón, cebolla caramelizada, chistorra, corn dogs, guacamole, morcilla, pinchos, pollo escabechado, steak tartar, tapasHugo Lopez

Ya estamos de vuelta con la cabeza cargada de nuevas ideas! Y cómo no, teníamos que empezar este temporada con uno de los cursos que mas gustan y éxito tienen!!! TAPAS, PINCHOS Y CANAPÉS!!! Así queLeer más…

02Dic/14

1º CURSO DE COCINA NAVIDEÑA DE 2014

02/12/2014Fotos Cursos, Generalaceite de trufa, almejas, bacalao, cava, cecina, crema de idiazabal, Crema reina, crocante, Crujiente de gorgonzola, ensalada, foie, frutos secos, langostinos, nueces con miel a la naranja, panceta, pollo escabechado, salsa de membrillo, setas, solomillo, tartar de tomate, tomate secoHugo Lopez

Como todos los años se acercan las fiestas navideñas, con ello comenzamos a pensar con qué sorprender a nuestra familia e invitados en unas fechas tan señaladas!!! Pues aquí os dejamos algunas ideas con las queLeer más…

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