Luis Vicente, del restaurante El Escondite de Zaragoza, y representantes del Centro Soriano de Zaragoza nos contaron cómo hacer un torrezno de manera tradicional y sabrosa.

Los alumnos de la Escuela Profesional Azafrán-Fase que cursan el título oficial del certificado de profesionalidad de Cocina pudieron disfrutas de las sabias lecciones y de la textura perfecta de los torreznos elaborados.

Luis Vicente ha sido premiado en varias ocasiones en el concurso que organiza la Asociación de Sorianos Afincados en Zaragoza.

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