Fuimos invitados al encuentro de este año, celebrado en Castelldefels, que reunió a las 30 ciudades de la Red Delice. Ciudades de turismo gastronómico como Lyon, Kobe, Puebla, Barcelona, Madrid, Montreal, Bruselas, Helsinki, Ciudad de México, Mérida, Tucson, San Antonio, Bérgamo, Riga, Portland, Cape Town, o Lisboa.
El presidente de la red mundial de ciudades gastronómicas The Food Capitals es Felipe García. Es además, presidente de Visit Tucson, la organización de destinos turísticos del Sur de Arizona. Una gran persona, un gran profesional y un buen presidente.
En la foto lleva una gorra de Zaragoza que le ha regalado Luis Vicente de El Escondite donde comió el año pasado.
Felipe conoce a muchas ciudades en el mundo, pero es un enamorado de Zaragoza. Le sorprendió en la visita del año pasado con su familia aconsejado por Sergio Gil.
Le extraña que no sea más conocida en el mundo. Admira la ciudad pero sobre todo nuestra hospitalidad, acogida y los sabores. Descubrió nuestros gastro caprichos en El Escondite y otros Gastro Sitios zaragozanos.
Ahora es nuestro embajador por el mundo de la gastronomía.
Ferrán Adriá empezó en Castelldefels de pinche a los 17 años y allí, le han homenajeado con una estrella conmemorativa en el Paseo de las Estrellas, junto al mar.
¿Valemos más de lo que nos valoramos?
