Category Archives: Azafrán Profesional

06Abr/22

TAPAS CREATIVAS (Presencial)

¡¡No pierdas la oportunidad de aprender a elaborar tú mism@ , las tapas más creativas y exquisitas que puedas imaginar. De la mano de auténticos chefs y profesores profesionales.
¡¡Con nosotr@s cocinas tú!!

19 y 20 de Abril
De 20:15 a 22:15 horas
60 €
976 23 00 22
628 028 640
info@elazafran.com

23Mar/22

Taller COCINA CREATIVA de AUTOR (presencial)

Martes 5 de Abril

30,00€ (precio rebajado)

«Aprende cocina cocinando tu mismo con profesionales»

Horario del taller: De 20:15 a 22:15 h

Con nosotros aprenderás a elaborar de la mano de nuestr@s expert@s profesionales, chefs de consolidada experiencia, como sacarle mayor partido y sabor, realizando recetas diferentes, deliciosas y creativas.

En nuestros talleres, COCINAS TÚ MISM@, bajo la experiencia y supervisión del chef.

Profesor: EXPERTO CHEF
MANEL GARCÍA
CHEF EJECUTIVO DEL COMPLEJO AURA y RIVER HALL

https://elazafran.com/producto/cocina-de-autor/

976 23 00 22 ; 628 028 640
info@elazafran.com

 

18Mar/22

Taller COCINA DE AUTOR-CREATIVA (presencial)

«Aprende cocina cocinando tu mismo con profesionales»
Martes 5 de Abril
Horario: 20:15 a 22:15
IMPORTE REBAJADO: 30,00€
TALLER impartido por CHEF PROFESIONALES en activo, que compartirán sus conocimientos y habilidades, y los/as alumnos/as participantes, elaborarán ellos mismos sus recetas.
¡¡¡No te lo pierdas….. reserva ya tu plaza!!!
Inscripciones en:

Taller COCINA DE AUTOR (presencial)


☎️ 976 23 00 22
📲 628028640
📧 info@elazafran.com
Escuela Profesional y para aficionados AZAFRÁN.
San Antonio Abad 21 – Zaragoza

02Mar/22

Repostería-Pastelería

Aprende a realizar, trabajando tú mism@, la pastelería y repostería más exquisita de la mano de  una experta profesional de la repostería y pastelería.

Trabajarás diferentes elaboraciones de repostería, así como pastelería y dulces de la gastronomía nacional e internacional.

Recorreremos los apartados clave de la Pastelería-Repostería:
– Merengues y sus diferentes usos.
– Bizcochos y su aplicación a tartas o brazos…
– Pastas de té y galletería.
– Masas escaldadas (Choux…)
– Masas friables (Sablée, Sucrée)
– Masas fritas (Buñuelos, orejas…)
– Petit Fours (Pâte fruits, yemas y pequeños bocaditos)
– Hojaldre
– Chocolate

MARZO: 12- 19- 26
ABRIL: 2- 9- 30
MAYO: 7-14-21
Horario de 10 a 13 h

MPORTE: Curso completo 240 €
Puede pagarse en pagos de 80 € cada mes- 3 meses

02Mar/22

2º Taller COCINA DE AUTOR con Trufa

AZAFRÁN se une a la promoción de los Alimentos de Aragón con calidad diferenciada, programando este taller de COCINA DE AUTOR con Trufa de Aragón compartiendo el protagonismo, dentro de los diferentes talleres gastronómicos, con productos de nuestra gastronomía.

Martes 29 de Marzo – 
Horario del taller: De 20:15 a 22:15 h

Impartida la clase:
Por un chef de prestigio y experiencia demostrada.

Impulsada por:

  • Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Aragón (Huesca)
  • Asociación de Jóvenes Truficultores de Teruel
  • Asociación de Recolectores de Trufa Negra de Zaragoza (Truzarfa)

Aprende con nosotros a elaborar de la mano de nuestr@s  expert@s profesionales, como sacarle mayor partido y sabor, realizando recetas diferentes, deliciosas. Y recuerda que con nosotros COCINAS TÚ.

25Feb/22

Ya formamos parte del Clúster del Turismo Sostenible de Aragón

TSACGracias por habernos admitido para colaborar con sus objetivos y de la mano de entidades comprometidas.

Un paso más de nuestro pequeño Grupo Azafrán en nuestro compromiso con la gastronomía sostenible y la alimentación sana y sabrosa con alimentos de calidad.

El Cluster de Turismo Sostenible de Aragón (TSAC) es una asociación de empresas y entidades para la promoción, la formación y la innovación del sector turístico con una apuesta firme por la Agenda 2030 y el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

Y en especial la GASTRONOMÍA SOSTENIBLE

 

22Feb/22

COCINA DE AUTOR con Trufa (2º taller presencial)

Trás el gran éxito del taller COCINA DE AUTOR y alta cocina con Trufa de Aragón, del pasado 15 de Febrero… hemos PROGRAMADO OTRO TALLER para el MARTES 8 de Marzo.

A las 20:15 h.

Importe rebajado 30 €

https://elazafran.com/…/taller-de-la-trufa-aula…/

976 23 00 22 ; 628 028 640

info@elazafran.com

COLABORAN:

Trufa Negra D’Aragón, Trufa Truficultores Zaragoza Truzarfa y CITA Aragón.

#aragonalimentosnobles #LoQueVesEs

El Foro Gastro Sitios – Expocitapa

¡¡NO te lo pierdas…..!!!!

02Feb/22
Paella

Curso de ARROCES

Curso de ARROCES (Presencial)
📆 8 y 9 de Febrero
🕰 De 20:15 a 22:15 h
💶 60 €
«Aprende cocina.. cocinando tú mism@ con profesionales»
¡¡No te lo pierdas y aprenderás las mejores recetas de ARROZ como protagonista!!.
www.info@elazafran.com
976 23 00 22
Inscríbete:
A cocinar se aprende cocinando y con nosotros, cocinarás tú mism@ y disfrutarás de una excelente clase de cocina.
27Ene/22

COCINA DE AUTOR con Trufa (taller presencial)

AZAFRÁN se une a la promoción de los Alimentos de Aragón con calidad diferenciada, programando este taller de COCINA DE AUTOR con Trufa de Aragón compartiendo el protagonismo, de la mano del chef Pedro Martín del Restaurante El Foro, dentro de los diferentes talleres gastronómicos, con productos de nuestra gastronomía.

Martes 15 de Febrero

MÁS INFORMACIÓN:

COCINA DE AUTOR con Trufa