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Cocina Básica para Principiantes (Martes tarde)

¡Aprende a cocinar con los mejores!
Si quieres aprender a cocinar, cocinando tú mism@, ven a este curso y te enseñaremos. De la mano de profesionales cualificados, preparando tú las elaboraciones y para finalizar, probando tus progresos.
Comenzamos un curso para principiantes, los martes.
Octu: 2- 16
Nov.:13- 27
Dic.:4-11-18
Horario: De 20:15 a 22:15
Precio: curso completo 120 €

¡No te quedes sin plaza!
 Llámanos al 976 23 00 22
O entra en nuestra web: www.elazafran.com

Y recuerda que con nosotros:
• Somos una escuela de cocina profesional y didáctica, acreditada por las administraciones públicas y con la ISO 9000
• Tenemos instalaciones profesionales y autorizadas porque cumplimos con todos los requisitos de apertura, sanidad …
• Profesores profesionales, acreditados y reconocidos por Inaem y Sepe (Servicio público de Empleo), etc.
• Formamos a los profesionales de la cocina y también a AFICIONADOS
• CON NOSOTROS, HACES UN CURSO con contenidos didácticos, aprendes diferentes técnicas en cocina, las elaboras tú mism@ y además lo disfrutas.

22Nov/16

CURSO DE ARROCES septiembre de 2016

¡Volvemos con uno de los cursos mas demandados! El de arroces…
¡Qué tendrá el arroz que nos gusta tanto!

Esta vez, para que veáis como se lo pasan los alumnos….vamos a poner fotos de ellos currándose unos deliciosos arroces!!!

Porque ya sabéis que ahora todo lo que hacemos en los cursos……la hacéis vosotros!!!!

Bueno, pues después de esta arrozada… ¡Nos vemos en el próximo!

22Nov/16

CURSOS DE COCINA Y SALUD ” La dieta disociada” septiembre 2016

Siguiendo con los cursos que realizamos de cocina y salud, en este caso nos centramos en la dieta disociada, de la mano de Mª Angeles Marco (técnico superior  en dietética y en nutrición deportiva) nutricionista colaboradora de la escuela, hicimos un curso/taller muy interesante sobre en qué consiste y cómo aplicar a nuestra vida diaria la dieta disociada.

Esta dieta puede servir para realizar una mejor digestión, para ayudar en problemas de metabolismo, para perder peso, y para estabilizar el peso una vez perdido. Es una dieta bastante equilibrada que se puede mantener como una forma de alimentación en el tiempo.

Y así con los sabios consejos de Mª Angeles nos pusimos en delantal (ya sabéis que ahora lo cocináis todo vosotros) y esto es lo que salió…

Como veis en las fotos unos platos muy apetitosos… que nadie diría que fueran de una dieta no??? Pues si,… y qué ricos estaban!!!

Asi que nada hasta la próxima!!!!

22Nov/16

CURSO PINTXOS Y TAPAS septiembre de 2016

Esta temporada, como ya sabéis los que venís a los cursos… (porque lo habéis probado en persona), hemos cambiado la metodología!! Ahora todo lo elaboráis todo vosotros!! Así que delantal, manos limpias y a trabajar!

Bueno pues con este resumen de lo que hicimos! hasta la próxima.

15Nov/13

EVENTOS RECIENTES EN NUESTRA ESCUELA

Hace unos días recibimos en nuestra escuela a todos los participantes del  XI Certamen de Cocina y Repostería de Aragón “Lorenzo Acín”, el concurso de cocineros de Aragón.

Tuvimos el placer de recibir a excelentes cocineros de la tierra como participantes, representando a los mejores restaurantes de Aragón y por supuesto a sí mismos.

Además nos acompañaron como parte del jurado, dos jóvenes cocineros de sobrada valía y experiencia, y con algún que otro premio y reconocimiento en su trayectoria profesional,  y que ahora podéis seguir en el concurso de antena tres, Top Chef, Antonio Arrabal de Zaragoza (Jefe de cocina en el hotel ABBa Burgos) y Miguel Cobo de Santander (Jefe de cocina del Restaurante el Valles de Burgos).

Antonio Arrabal, además presento una demostración de su cocina dos días antes del concurso, para darnos a conocer las extraordinarias elaboraciones que de sus fogones salen cada día.

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19Sep/13

Cursos de Iniciación a la Cocina

Los cursos de Iniciación ya han comenzado, pero os podéis inscribir por mensualidades sin ningun problema.

COCINA INICIACIÓN – en 4 MESES – 07/09/2013 – 50 €/mes
COCINA INICIACIÓN 2º Nivel – en 4 MESES – 07/09/2013 – 50 €/mes

A continuación os mostramos algunos de los platos que nuestros alumnos cocinaron en el Curso Pasado.

19Sep/13

Próximos cursos – Septiembre 2013

Os dejamos una relación de los próximos cursos en los que podéis inscribiros.

Estos cursos cuestan 60 euros y se componen de tres sesiones de 2 horas.
Si queréis más información, podéis preguntar aquí mismo, enviar un mensaje a info@elazafran.com, llamar al 97623002 o pasaros por nuestro local en San Antonio Abad 21, Zaragoza, Delicias.

REPOSTERÍA-PASTELERÍA y CHOCOLATE   30/09/2013
COCINA TRADICIONAL ARAGONESA   07/10/2013
COCINA DE AUTOR-COCINA MODERNA   14/10/2013
ARROCES   21/10/2013
TAPAS CREATIVAS   28/10/2013
PLATOS DE CUCHARA   04/11/2013
TRUCOS PARA COCINAR   11/11/2013
TAPAS, PINCHOS Y CANAPES   18/11/2013
COCINA NAVIDEÑA I   25/11/2013
COCINA NAVIDEÑA II   02/12/2013