Siguiendo con los cursos que realizamos de cocina y salud, en este caso nos centramos en la dieta disociada, de la mano de Mª Angeles Marco (técnico superior en dietética y en nutrición deportiva) nutricionista colaboradora de la escuela, hicimos un curso/taller muy interesante sobre en qué consiste y cómo aplicar a nuestra vida diaria […]
CURSOS DE COCINA Y SALUD » La dieta disociada» septiembre 2016 Leer entrada »
Y ya casi terminando septiembre vamos con el curso de COCINA CREATIVA!! De nuevo el curso completo y como siempre últimamente muchísimos amigos veteran@s, muchas gracias a todos por vuestra asistencia!!! También tengo que destacar que en este curso estuvisteis muy colaboradores… lo que se agradece!! Pues sin más dilación vamos resumiendo lo acontecido en
CURSO DE COCINA CREATIVA Leer entrada »
Segundo curso del mes de junio CURSO DE TAPAS CREATIVAS!! El primer día nos atrevimos con un original mezcla de sabores: coca de sardinilla, crema de queso azul y cerezas, y seguimos con unos crujientes de chistorra y pera con una cremita de queso manchego. Ya el segundo día y ya con algunas de vuestras
CURSO DE TAPAS CREATIVAS Leer entrada »
Y llegamos a junio, y comenzamos mes con un CURSO DE COCINA DE PRIMAVERA!! Que os puede dar alguna idea fresquita para esta época. Bienvenid@s a todos los nuevos amig@s y me alegra ver de nuevo a viejos conocid@s!! Ademas siguiendo nuestra tónica, el curso quedó otra vez completo!! Muchas gracias!! El primer día nos
CURSO DE COCINA DE PRIMAVERA Leer entrada »
Y terminamos mes con un clásico en nuestra escuela, el CURSO DE INICIACIÓN A LA COCINA!!! Bienvenidos a todos los nuevos amig@s y me alegra ver de nuevo a viej@s conocid@s!! El primer día y ya con alguna de vuestras sugerencias del curso anterior comenzamos con unas croquetas de setas y jamón con salsa romescu,
CURSO DE INICIACIÓN A LA COCINA Leer entrada »
Y después de semana santa con las pilas bien cargadas seguimos con uno de los cursos que mas éxito tiene el CURSO DE TAPAS, PINTXOS Y CANAPES!!! El primer día empezamos con una rica coca de queso con manzana y anchoas que regamos con una reducción de sidra, y le seguimos de unas yemas de
TERCER CURSO DE PINTXOS TAPAS Y CANAPES Leer entrada »
Pues comenzando el mes de abril y dando la bienvenida a la primavera… que parece que a llegado un poco lluviosa!!! Terminamos el CURSO DE COCINA PARA SINGLES Y SOLTER@S!!! En este curso de nuevo hemos tenido una gran asistencia y además la mayoría erais alumnos nuevos… que bien conocer a nuevos participantes!!!! El primer
CURSO DE COCINA PARA SINGLES Y SOLTER@S Leer entrada »
Pasamos el ecuador del mes de marzo con un nuevo curso de Tapas Creativas!!! De nuevo otro curso completo!!! Muchas gracias. El primer día empezamos con unos ricos buñuelos de bacalao con una cremita de piquillos, y continuamos con unos rollitos crujientes de cecina, queso rulo de cabra con almendras y regamos con un caramelo
CURSO DE TAPAS CREATIVAS Leer entrada »
Y terminamos mes con este curso de cocina Tradicional Aragonesa!!! En esta ocasión hemos contado con la ganadora del sorteo de Facebook, Patricia Pinto, que por lo que me comentó le ha gustado mucho el curso!!! Un saludo Patri!!! El primer día comenzamos con fuerza con una fritada con huevo trufado y un pollo a
CURSO COCINA TRADICIONAL ARAGONESA Leer entrada »
¡Conseguido! Ya hemos pasado la cuesta de enero, y en este caso la terminamos por todo lo alto con un curso de TAPAS, PINTXOS Y CANAPÉS!!!! Lo primero, como siempre, agradecer a tod@s los participantes su asistencia, de nuevo mil gracias porque hemos vuelto a tener el curso completo!!! Y encima todos erais alumnos nuevos
Tapas, Pinchos y Canapés – 2014 Leer entrada »
Bueno ya hemos pasado media cuesta de enero y la verdad que creo que va muy bien después de terminar el primer curso de ARROCES del año!!!! El primer día elaboramos varios de nuestros arroces más de moda, un risotto de trufa y setas silvestres y un arroz cremoso de marisco con un toque de
CURSO DE ARROCES Leer entrada »
Ya hemos vuelto de vacaciones y comenzamos un nuevo año de cursos con ideas renovadas!!!! Así que esta semana comenzamos el año con el curso de COCINA CREATIVA. Lo primero siempre agradecer a tod@s los participantes su asistencia, además empezamos como terminamos el año con el curso completo!!! La verdad es que he tenido mucha
1º CURSO DE COCINA CREATIVA 2014 Leer entrada »
