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20Feb/14

CURSO DE PLATOS DE CUCHARA

Y llegando ya a la mitad de febrero terminamos un nuevo curso, esta vez platos de cuchara…y algo mas!!!

El primer día y este si que si fue todo platos de cuchara reales!!! Así empezamos de primer plato con una cremita de calabacines con su huevito escalfado, sus costrones de pan frito y unos chips de jamón crujientes, todo un clásico. Y de segundo nos atrevimos con otro clásico con es en este caso un Marmitako!!!

El segundo día y ya con vuestras sugerencias comenzamos con el ya clásico pero buenísimo arroz caldoso con borrajas y almejas y de segundo subimos un poquillo el listón con un solomillo de cerdo en salsa de foie y Pedro Ximenez  con unos chips de yuca.

Bueno y ya para finiquitar el cursillo y aprovechando que empezaba  a refrescar!!! Terminamos con un cous cous salteado con verduritas, langostinos y soja de primero, le seguimos con un rancho aragonés en toda regla y de “postre” un pollo escabechado con verduritas!!!  Ole, ole y Ole.

MUCHAS GRACIAS A TODOS Y LA SEMANA QUE VIENE MAS Y MEJOR!!!

Por último, agradecer a tod@s los participantes su asistencia, otra vez hemos vuelto a tener el curso completo!!!

Como novedad, esta vez erais casi todos nuevos!!! Así que creo que viendo como nos lo hemos pasado… ya tenemos unos cuantos amig@s mas!!! Muchas gracias por vuestra colaboración y vuestro saber estar!!!