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22Abr/15

CURSO DE COCINA MEDITERRÁNEA MARZO DE 2015

Bueno pues ultimo curso de marzo,  vamos con la cocina mediterránea, como en casi todos los últimos cursos volvimos a estar llenos y ademas con muchos  “repetidores” ¡Me alegro mucho de volver a veros y de ver que seguís haciendo vuestros pinitos en la cocina! ¡Muchas gracias!

Además pudimos elaborar muchas recetillas debido a que eran muy sencillas y por lo que vi, debían de estar muy muy buenas! Aquí os dejo un resumen de lo acontecido:

Bueno pues con esto nos vamos de vacaciones de semana santa!!! a descansar…nos vemos a la vuelta.

10Abr/15

CURSO DE INICIACIÓN A LA COCINA FEBRERO 2015

Pues nada comenzamos febrero con un nuevo curso de iniciación a la cocina, en este caso nos dio tiempo a elaborar bastantes recetas gracias a su sencillez!!!!

Muchas gracias a los asistentes que de nuevo llenaron el curso y que creo que lo pasaron muy muy bien!!!

Aquí os dejo un resumen fotográfico  de lo acontecido….que aproveche!!!!

Bueno pues muchas gracias y la semana que viene mas!!!!

28Abr/14

SEGUNDO CURSO DE COCINA CREATIVA DEL AÑO

Seguimos en este mes de abril con el CURSO DE COCINA CREATIVA!!!

El primer día empezamos con una rica cremita de espárragos acompañada de uno crujiente de jamón y queso provolone, otra forma de comer espárragos con jamon!, después continuamos con una fresca ensalada de espinacas, tomate, queso feta y salsa pesto!!

El segundo día y ya con vuestras sugerencias comenzamos con unas bolsitas crujientes de setas sobre crema de cebolla caramelizada y como plato fuerte nos atrevimos con un cous cous con calabaza y daditos de pavo al curry!!!

Bueno y ya para terminar el cursillo nos marcamos un rico bacalao confitado que gratinamos con un alioli de miel y sobrasada acompañándolo de un crujiente brócoli en tempura y como colofón terminamos con un postre muy muy de moda, el coulan de chocolate blanco que en esta ocasión acompañamos de fresas estofadas!

Por último, como siempre, agradecer a tod@s los participantes su asistencia.
En este curso hemos estado completos de nuevo, muchas gracias a tod@s y hasta el próximo.