Ya estamos en mayo y comenzamos el mes con un nuevo curso de ARROCES!! El primer día empezamos con un risotto de gambas y espinacas que acompañamos con una tejita crujiente de queso parmesano, y para terminar el día elaboramos un rico pollo a la crema de curry con un aromático arroz basmati. El segundo […]
SEGUNDO CURSO DE ARROCES DEL 2014 Leer entrada »
Terminamos el mes de abril con el segundo curso del año de REPOSTERIA CREATIVA!! En este curso estuvimos poquitos pero también hay que decir, que gracias a ello fue un curso más intimo!!! El primer día empezamos con una copa de plátano y chocolate que acompañamos con un delicioso pastel ruso con una filigrana de
2º CURSO DE REPOSTERIA CREATIVA 2014 Leer entrada »
Y después de semana santa con las pilas bien cargadas seguimos con uno de los cursos que mas éxito tiene el CURSO DE TAPAS, PINTXOS Y CANAPES!!! El primer día empezamos con una rica coca de queso con manzana y anchoas que regamos con una reducción de sidra, y le seguimos de unas yemas de
TERCER CURSO DE PINTXOS TAPAS Y CANAPES Leer entrada »
Seguimos en este mes de abril con el CURSO DE COCINA CREATIVA!!! El primer día empezamos con una rica cremita de espárragos acompañada de uno crujiente de jamón y queso provolone, otra forma de comer espárragos con jamon!, después continuamos con una fresca ensalada de espinacas, tomate, queso feta y salsa pesto!! El segundo día
SEGUNDO CURSO DE COCINA CREATIVA DEL AÑO Leer entrada »
Pues comenzando el mes de abril y dando la bienvenida a la primavera… que parece que a llegado un poco lluviosa!!! Terminamos el CURSO DE COCINA PARA SINGLES Y SOLTER@S!!! En este curso de nuevo hemos tenido una gran asistencia y además la mayoría erais alumnos nuevos… que bien conocer a nuevos participantes!!!! El primer
CURSO DE COCINA PARA SINGLES Y SOLTER@S Leer entrada »
Y ya terminamos el tercer mes del año con un nuevo curso de cocina de autor creativa!!! De nuevo otro curso completo!!! Y con alumn@s muy majos y participativos!!! Muchas gracias. El primer día empezamos un rico timbal de verduras escalibadas con ventrisca de atún y salsa romescu, y continuamos con un original y divertido
CURSO COCINA DE AUTOR CREATIVA Leer entrada »
Pasamos el ecuador del mes de marzo con un nuevo curso de Tapas Creativas!!! De nuevo otro curso completo!!! Muchas gracias. El primer día empezamos con unos ricos buñuelos de bacalao con una cremita de piquillos, y continuamos con unos rollitos crujientes de cecina, queso rulo de cabra con almendras y regamos con un caramelo
CURSO DE TAPAS CREATIVAS Leer entrada »
Seguimos el mes de marzo con un nuevo curso de arroces!!! El primer día empezamos con un rico rissotto de gambas con trigueros con una teja crujiente de queso parmesano y semillas de amapola, seguimos con un arroz con pollo que quedo de rechupete!!! El segundo día y ya con vuestras sugerencias comenzamos con un
2º CURSO DE ARROCES 2014 Leer entrada »
Y terminamos mes con este curso de cocina Tradicional Aragonesa!!! En esta ocasión hemos contado con la ganadora del sorteo de Facebook, Patricia Pinto, que por lo que me comentó le ha gustado mucho el curso!!! Un saludo Patri!!! El primer día comenzamos con fuerza con una fritada con huevo trufado y un pollo a
CURSO COCINA TRADICIONAL ARAGONESA Leer entrada »
Y llegando ya a la mitad de febrero terminamos un nuevo curso, esta vez platos de cuchara…y algo mas!!! El primer día y este si que si fue todo platos de cuchara reales!!! Así empezamos de primer plato con una cremita de calabacines con su huevito escalfado, sus costrones de pan frito y unos chips
CURSO DE PLATOS DE CUCHARA Leer entrada »
Una vez superado el primer mes del año comenzamos el mes con unas recetillas muy muy dulces del primer curso de Repostería Creativa de 2014!!!! El primer día comenzamos con fuerza y nos atrevimos con un trifasico de café y bayleis que acompañamos con un delicioso cremoso de queso Tronchon sobre tierra de oreo y
CURSO DE REPOSTERÍA CREATIVA Leer entrada »
¡Conseguido! Ya hemos pasado la cuesta de enero, y en este caso la terminamos por todo lo alto con un curso de TAPAS, PINTXOS Y CANAPÉS!!!! Lo primero, como siempre, agradecer a tod@s los participantes su asistencia, de nuevo mil gracias porque hemos vuelto a tener el curso completo!!! Y encima todos erais alumnos nuevos
Tapas, Pinchos y Canapés – 2014 Leer entrada »
