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CURSO DE PASTELERÍA, REPOSTERÍA Y CHOCOLATE

Bueno pues, lo primero agradecer a los asistentes al curso su participación, como siempre creo que lo hemos pasado muy bien y ademas disfrutamos de unos momentos de cocina relajados y divertidos en un ambiente inmejorable!!!! Esperando que lo hayáis pasado igual que yo….y que nos volvamos a ver pronto!!!! os dejo unas fotillos recordando […]

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café

Los españoles dan la bienvenida al café como producto ‘gourmet’

«El consumidor cada vez es más exigente con el café y presta más atención a su calidad y a la forma de servirlo. Las pautas de consumo cambian: ahora se toma más en casa y en cápsulas monodosis con distintos aromas y sabores. «Café Bombón», «puchero», «sol y sombra», «nube», «suspiro»… en España existen decenas

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12 Especias para cuidar la salud

Tod@s cocinamos con especias por el sabor que dan a nuestros platos, pero… ¿conocemos sus propiedades? En el siguiente artículo nos cuentan de forma breve, las propiedades beneficiosas de 12 especias de uso común. http://blog.cocinista.es/2013/06/19/12-especias-y-condimentos-que-pueden-ayudar-a-cuidar-de-tu-salud/ Chiles, Cúrcuma, Ajo, Perejil, Clavo, Orégano, Cardamomo, Canela, Jengibre, Tomillo, Romero y Pimienta.

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