Category Archives: Galerías

29Jun/22

¿Quieres aprender cocinando tú?

Si quieres aprender a elaborar recetas tan exquisitas como éstas, elaboradas por nuestros alumn@s… de la mano nuestro compañero y profesor, Jorge; sólo tienes que reservar plaza en nuestros cursos.
– Lomo de vaca con texturas de queso y milhojas de patata..
– Albondigas de ternera en salsa de piñones y chalotas..
– Lomo salteado.., etc., etc..
¡Aprende cocinando tú mism@, de la mano de profesionales!
CURSOS PRÓXIMOS para Septiembre:
INICIACIÓN NIVEL 1 (Si eres principiante)
INICIACIÓN NIVEL 2 (Si ya cocinas…)
Toda información la verás en los enlaces anteriores… si quieres más información puedes llamarnos al 976 23 00 22 ; 628 028 640
info@elazafran.com
¡¡No te lo pierdas…. y reserva ya tu plaza!!
30May/22
Paella

ARROCES y PAELLAS

Próximo curso: ARROCES y PAELLAS
📅 7 y 8 de Junio
💶 60 €
Si quieres aprender a realizar las mejores y suculentas paellas, así como diferentes arroces, ven a este curso y descubrirás el maravillo mundo de los SABORES del ARROZ.
«Aprende cocina, cocinando tu mismo, con profesionales» 👩‍🍳🧑‍🍳
Reserva tú plaza:
📧 info@elazafran.com
☎️ 976 23 00 22

 

18Abr/22

Curso Intensivo INICIACIÓN

CURSO INTENSIVO INICIACIÓN
120,00€ (Curso completo de 12 horas)
Los alumnos trabajan cada elaboración, ell@s mism@s, permitiéndoles realizar diferentes y variadas recetas a lo largo del curso, bajo la supervisión de un profesor acreditado.
VIERNES de 20:00 a 22:00
Mayo: 13-20-27
Junio: 3-10-17
https://elazafran.com/producto/curso-intensivo-iniciacion-viernes-mayo-y-junio/
SÁBADOS de 10:00 a 12:00
Mayo: 14-21-28
Junio: 4-11-18
Reserva tu plaza:
976 23 00 22
info@elazafran.com
«Aprende cocina cocinando tu mismo con profesionales»
06Abr/22

TAPAS CREATIVAS (Presencial)

¡¡No pierdas la oportunidad de aprender a elaborar tú mism@ , las tapas más creativas y exquisitas que puedas imaginar. De la mano de auténticos chefs y profesores profesionales.
¡¡Con nosotr@s cocinas tú!!

19 y 20 de Abril
De 20:15 a 22:15 horas
60 €
976 23 00 22
628 028 640
info@elazafran.com

23Mar/22

Taller COCINA CREATIVA de AUTOR (presencial)

Martes 5 de Abril

30,00€ (precio rebajado)

«Aprende cocina cocinando tu mismo con profesionales»

Horario del taller: De 20:15 a 22:15 h

Con nosotros aprenderás a elaborar de la mano de nuestr@s expert@s profesionales, chefs de consolidada experiencia, como sacarle mayor partido y sabor, realizando recetas diferentes, deliciosas y creativas.

En nuestros talleres, COCINAS TÚ MISM@, bajo la experiencia y supervisión del chef.

Profesor: EXPERTO CHEF
MANEL GARCÍA
CHEF EJECUTIVO DEL COMPLEJO AURA y RIVER HALL

https://elazafran.com/producto/cocina-de-autor/

976 23 00 22 ; 628 028 640
info@elazafran.com

 

18Mar/22

Taller COCINA DE AUTOR-CREATIVA (presencial)

«Aprende cocina cocinando tu mismo con profesionales»
Martes 5 de Abril
Horario: 20:15 a 22:15
IMPORTE REBAJADO: 30,00€
TALLER impartido por CHEF PROFESIONALES en activo, que compartirán sus conocimientos y habilidades, y los/as alumnos/as participantes, elaborarán ellos mismos sus recetas.
¡¡¡No te lo pierdas….. reserva ya tu plaza!!!
Inscripciones en:

Taller COCINA DE AUTOR (presencial)


☎️ 976 23 00 22
📲 628028640
📧 info@elazafran.com
Escuela Profesional y para aficionados AZAFRÁN.
San Antonio Abad 21 – Zaragoza

02Mar/22

Repostería-Pastelería

Aprende a realizar, trabajando tú mism@, la pastelería y repostería más exquisita de la mano de  una experta profesional de la repostería y pastelería.

Trabajarás diferentes elaboraciones de repostería, así como pastelería y dulces de la gastronomía nacional e internacional.

Recorreremos los apartados clave de la Pastelería-Repostería:
– Merengues y sus diferentes usos.
– Bizcochos y su aplicación a tartas o brazos…
– Pastas de té y galletería.
– Masas escaldadas (Choux…)
– Masas friables (Sablée, Sucrée)
– Masas fritas (Buñuelos, orejas…)
– Petit Fours (Pâte fruits, yemas y pequeños bocaditos)
– Hojaldre
– Chocolate

MARZO: 12- 19- 26
ABRIL: 2- 9- 30
MAYO: 7-14-21
Horario de 10 a 13 h

MPORTE: Curso completo 240 €
Puede pagarse en pagos de 80 € cada mes- 3 meses

02Mar/22

2º Taller COCINA DE AUTOR con Trufa

AZAFRÁN se une a la promoción de los Alimentos de Aragón con calidad diferenciada, programando este taller de COCINA DE AUTOR con Trufa de Aragón compartiendo el protagonismo, dentro de los diferentes talleres gastronómicos, con productos de nuestra gastronomía.

Martes 29 de Marzo – 
Horario del taller: De 20:15 a 22:15 h

Impartida la clase:
Por un chef de prestigio y experiencia demostrada.

Impulsada por:

  • Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Aragón (Huesca)
  • Asociación de Jóvenes Truficultores de Teruel
  • Asociación de Recolectores de Trufa Negra de Zaragoza (Truzarfa)

Aprende con nosotros a elaborar de la mano de nuestr@s  expert@s profesionales, como sacarle mayor partido y sabor, realizando recetas diferentes, deliciosas. Y recuerda que con nosotros COCINAS TÚ.

22Feb/22

COCINA DE AUTOR con Trufa (2º taller presencial)

Trás el gran éxito del taller COCINA DE AUTOR y alta cocina con Trufa de Aragón, del pasado 15 de Febrero… hemos PROGRAMADO OTRO TALLER para el MARTES 8 de Marzo.

A las 20:15 h.

Importe rebajado 30 €

https://elazafran.com/…/taller-de-la-trufa-aula…/

976 23 00 22 ; 628 028 640

info@elazafran.com

COLABORAN:

Trufa Negra D’Aragón, Trufa Truficultores Zaragoza Truzarfa y CITA Aragón.

#aragonalimentosnobles #LoQueVesEs

El Foro Gastro Sitios – Expocitapa

¡¡NO te lo pierdas…..!!!!

23Dic/21

Cocina Creativa para tus Invitados

Aprende a cocinar con los mejores!
Si quieres aprender a cocinar, cocinando tú mism@, ven a este curso y te enseñaremos. De la mano de profesionales cualificados, preparando tú las elaboraciones y para finalizar, probando tus progresos.

Cocina Creativa para tus invitados te permitirá aprender nuevas recetas y nuevos emplatados, que te harán presentar platos exquisitos e innovadores, con triunfo absoluto ante tus invitados. No te lo pierdas…. te encantará!!!

Horario 20:15 a 22:15
11 y 12 de Enero