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25Oct/21
Azafrán de Teruel

El azafrán de Teruel en las cocinas del mundo

Azaji (Asociación de Productores de Azafrán de Teruel), apoyados por la DPT (Diputación Provincial de Teruel), y la Escuela Profesional de Cocina Azafrán de Zaragoza han realizado este viernes 22 de octubre el segundo taller on line con el azafrán como protagonista.

15 alumnos cocinaron en directo desde sus propias cocinas y a la vez prepararon una sabrosa cena para sus familias o amigos.

Participaron alumnos en Buenos Aires, La Rioja, Niza en Francia…

En el primer taller (en el que colaboró la Casa de Aragón en Madrid) 18 alumnos, la mayoría desde sus casas madrileñas, conocieron las posibilidades de nuestro azafrán y prepararon una cena sorpresa.

Y todo salió perfecto y rico.

El próximo taller on line se centrará en la nueva repostería con azafrán, pero con una mirada a la tradición aragonesa, morisca y sefardí.

Una innovadora iniciativa con las nuevas tecnologías al servicio de la promoción de la gastronomía aragonesa, que buena falta le hace, y de los alimentos de calidad de Aragón.

13Oct/21

Curso ARROCES – Colaboran Arroz de Valareña y Azafrán La Carrasca

26 de Octubre

30,00

  • El curso está pensado para que los profesionales y/o aficionados de la gastronomía conozcan y desarrollen diferentes elaboraciones, con dos productos estrella, de calidad , EL ARROZ y el AZAFRÁN . Conocerán de la mano de expertos profesionales como trabajar el arroz.

Los alumnos elaboran ellos mismos las recetas, trabajando en grupos.
¡Ven y aprenderás de la mano de profesionales acreditados en cocina, con amplia experiencia como docentes y cocineros!
Horario: de 20:15 a 22:15

Curso ALIMENTOS NOBLES de Aragón con calidad diferenciada

Curso para conocer los ALIMENTOS NOBLES de Aragón con calidad diferenciada.

Para cocineros, hosteleros, productores de alimentos, y todos los amantes de la cocina y la gastronomía.

30 horas. Por Internet, sin desplazamientos.

Bonificable para empresas.

Colaboramos con Gobierno de Aragón y la campaña de Alimentos Nobles.

976230022 – 628028640 info@elazafran.com

Más información en: https://gastroalianza.es/aulacalimentosnobles/curaacd

 

17Sep/21

INICIACIÓN NIVEL-1

Cursos INICIACIÓN NIVEL 1

El curso de cocina de INICIACIÓN 1º Nivel, está pensado para personas que quieren aprender a cocinar,  que no saben desenvolverse en la cocina de forma habitual. Los contenidos por supuesto son totalmente prácticos.
Los alumnos trabajan cada elaboración, permitiéndoles realizar diferentes y variadas recetas a lo largo del curso.

NIVEL 1 – En Sábados de 10:00 a 12:00 horas.

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info@elazafran.com
ó llámanos al 976 23 00 22!!

¡APRENDERÁS, DISFRUTARÁS y te llevarás todo lo preparado….!!

Cursos INICIACIÓN NIVEL 1 y NIVEL 2 (4 meses)

El curso de cocina de INICIACIÓN 1º Nivel, está pensado para personas que quieren aprender a cocinar,  que no saben desenvolverse en la cocina de forma habitual. Los contenidos por supuesto son totalmente prácticos.
Los alumnos trabajan cada elaboración, permitiéndoles realizar diferentes y variadas recetas a lo largo del curso.

En VIERNES tardes
– En Sábados mañanas

 

El curso de cocina de INICIACIÓN 2º Nivel, está pensado para personas que ya han realizado el primer nivel con nosotros, o aquell@s que saben cocinar algo y quieren perfeccionar y ampliar conocimientos.
Los contenidos por supuesto son totalmente prácticos.
Los alumnos trabajan cada elaboración, permitiéndoles realizar diferentes y variadas recetas a lo largo del curso.

– En Sábados mañanas

¡RESERVA YA TU PLAZA…info@elazafran.com ó llámanos al 976 23 00 22!!

¡APRENDERÁS, DISFRUTARÁS y te llevarás todo lo preparado….!!

20Abr/21

Cursos de INICIACIÓN (Nivel 1 y Nivel 2) y este verano Nivel 3

¿QUIERES APRENDER A COCINAR TÚ MISM@, CON PROFESIONALES DE MÁXIMO NIVEL??
CURSOS INICIACIÓN – Nivel 1 y 2. Y este verano Nivel 3 -Avanzado.
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El curso de cocina de INICIACIÓN 1º Nivel, está pensado para personas que quieren aprender a cocinar,  que no saben desenvolverse en la cocina de forma habitual. Los contenidos por supuesto son totalmente prácticos.
Los alumnos trabajan cada elaboración, permitiéndoles realizar diferentes y variadas recetas a lo largo del curso.

Aficionados- NIVEL 1- (18 h-Mayo,Junio;Julio)

El curso de cocina de INICIACIÓN 2º Nivel, está pensado para personas que ya han realizado el primer nivel con nosotros, o aquell@s que saben cocinar algo y quieren perfeccionar y ampliar conocimientos.
Los contenidos por supuesto son totalmente prácticos.
Los alumnos trabajan cada elaboración, permitiéndoles realizar diferentes y variadas recetas a lo largo del curso.

El curso de cocina de AVANZADO 3º Nivel, está pensado para personas que ya han realizado el primer y segundo nivel con nosotros, o aquell@s que saben cocinar bien y quieren perfeccionar y ampliar conocimientos.
Los contenidos por supuesto son totalmente prácticos.
Los alumnos trabajan cada elaboración, permitiéndoles realizar diferentes y variadas recetas a lo largo del curso.Los alumnos trabajan cada elaboración.

Aficionados- NIVEL 3- AVANZADO (18 h-Mayo,Junio;Julio)

 

29Mar/21

Curso ARROCES

Aprende a preparar los MEJORES arroces en todas sus formas y variedades, de la mano de expertos chefs, y cocina tú mism@, las diferentes elaboraciones, para aprender, disfrutar y saborear….
CURSO PRESENCIAL
📅 6 y 7 de Abril
⏰ Horario DE 20:15 A 22:15
🏃🏃‍♀️ AÚN QUEDAN PLAZAS
info@elazafran.com
976 23 00 22
https://elazafran.com/producto/arroces/
11Dic/20

Curso ARROCES

¡¡¡NO TE LO PIERDAS…. CURSO 5 ESTRELLAS *****!!!
Curso ARROCES. 🥘🍽🍲🥢
📅 15 y 16 de Diciembre
⌚️ De 20:15 a 22:15
📪📫En Escuela de cocina AZAFRÁN (San Antonio Abad 21)
👩‍🍳🧑‍🍳 ¡NO TE LO PIERDAS!
Recuerda que con nosotros, cocinas tu mism@, aprendes de l@s mejores y realizas un curso que te ayudará a ser un buen chef.
☎️ 976 23 00 22
📧 info@elazafran.com
¡¡TE GUSTARÁ, APRENDERÁS Y TE DIVERTIRÁS!!
26Nov/20

REGALA CURSOS DE COCINA – TARJETA REGALO

En este año tan **especial**…. no cambies tus gustos, tus ilusiones, y sigue regalando alegría a los tuyos, para que aprendan, para que disfruten y sean felices, aprendiendo a cocinar… y con los mejores.

Nuestras tarjetas regalo, tienen validez de 1 AÑO, para que la persona que la recibe, pueda escoger entre nuestros cursos de 2 sesiones, según sus gustos, disponibilidad, etc.

Regala a tus amigos, familiares, hijos, padres, la ILUSIÓN de aprender a cocinar con chefs profesionales, trabajando ell@s mism@s y disfrutando a la par que aprenden, nuevas técnicas, nuevas recetas, nuevas presentaciones, etc.

¡No te lo pienses y REGALA ILUSIÓN, con una de nuestras TARJETAS REGALO!

Tarjeta Regalo – Curso de Cocina