Los que formamos Escuela de cocina AZAFRÁN-FASE, os deseamos Feliz Navidad y un Año Nuevo, lleno de vuestros mejores deseos.¡Os esperamos el próximo año para seguir SUMANDO Y COMPARTIENDO con TOD@S VOSOTR@S!¡FELIZ NAVIDAD!!!!
Felices Fiestas Leer entrada »
18 de Diciembre (Jueves) REPOSTERÍA – 1 sesión- 35€ 35,00 € Aprende la mejor repostería-pastelería de la mano de profesionales acreditados y expertos. ¡No te pierdas nuestro curso, de repostería, te gustará!. Si quieres aprender a elaborar la repostería, haciéndolo tú mism@, ven a este curso y te enseñaremos. De la mano de profesionales cualificados, preparando
Con todo nuestro cariño y emoción os hemos preparado estos vídeos sobre quiénes somos, qué hacemos y dónde estamos. ¡¡Esperamos que os gusten!! Versión Extendida: https://youtu.be/AX2k6eo3TDE?si=Sh9YU7nVJc7xaVCS Versión para Redes Sociales: https://youtu.be/DALV61wEHRM
Somos la Escuela de Cocina Azafrán Leer entrada »
La Fundación Restaurantes Sostenibles nos permitió presentarlos en su espacio del Forum. Y acompañamos a Manuela Delgado en el innovador taller de Inteligencia Artificial en gastronomía con el innovador Curioso caso del Sesgo de la Croqueta cuyo resultado real fue la creación de la Croqueta Enfado-Ira que es uno de los Caprichos expuestos en nuestro escaparate de Gastro Caprichos Goyescos seleccionados.
Los Gastro Caprichos Goyescos en el Forum Gastronomic de Barcelona Leer entrada »
En la Escuela Profesional de Gastronomía y Cocina Azafrán, 08-04-2024 El Matarraña quiere ser un Destino Gastronómico Sostenible singular y ya ha comenzado a demostrarlo. Impulsado por la Fundación Restaurantes Sostenibles y con la colaboración de productores de alimentos locales, bodegas, alojamientos, etc. El primer taller cocina del Matarraña se ha realizado en la Escuela
La cocina del Matarraña en Zaragoza Leer entrada »
Vídeo promocional de las principales actividades desarrolladas por las empresas del Grupo Azafrán:
Escuela Azafrán enseña cocina y más. También gastronomía y todo lo que la forma: alimentos, turismo gastronómico, hostelería… Hemos participado de forma activa en la creación de la marca ‘GastroArtesanía de Aragón’, impulsada por la Asociación de Artesanos de Aragón y con protagonismo de los Gastro Sitios. Una experiencia pionera en España de colaboración entre
AZAFRÁN participa en la creación de la marca «GastroArtesanía» Leer entrada »
Formamos parte del Círculo Agroalimentario ‘Comparte el Secreto’, un lugar de encuentro de los principales productores de alimentos de Aragón, así como todos aquellos colectivos, empresas e instituciones, públicas y privadas, que prestigian y ponen en valor a los alimentos de Aragón. https://www.comparteelsecreto.es/circulo-agroalimentario-de-aragon/ Colaboramos con el Plan Estratégico de Promoción de Alimentos Aragoneses que busca
Comparte el secreto Leer entrada »
Comenzamos mes de diciembre con uno de los cursos mas esperados y sorprendentes del año!!!! Porque si algo podemos decir de este curso es QUE NADA ES LO QUE PARECE!!!, gracias a la colaboración de uno de los mejores especialistas en este tipo de cocina El jefe de cocina y propietario de el Hotel restaurante
CURSO DE INICIACIÓN A LOS TRAMPANTOJOS CON OSCAR RODRIGUEZ EDROSO Leer entrada »
Y para comenzar mes y a las puertas de las fiestas del Pilar, que mejor que un curso de COCINA ARAGONESA!!! Pues si así ha sido un curso sobre cocina tradicional aragonesa en el que hemos puesto un toque actual en alguna recetilla y también alguna elaboración que la verdad muy muy aragonesa… pues no
CURSO DE COCINA TRADICIONAL ARAGONESA Leer entrada »
Y ya casi terminando septiembre vamos con el curso de COCINA CREATIVA!! De nuevo el curso completo y como siempre últimamente muchísimos amigos veteran@s, muchas gracias a todos por vuestra asistencia!!! También tengo que destacar que en este curso estuvisteis muy colaboradores… lo que se agradece!! Pues sin más dilación vamos resumiendo lo acontecido en
CURSO DE COCINA CREATIVA Leer entrada »
Segundo curso de la nueva temporada!!! Esta vez seguimos con uno de los cursos que mas gustan, ARROCES. Y uno de los que más llenan, porque cenar 6 arroces en tres días…. De nuevo el curso completo y muchísimos amigos veteran@s, muchas gracias a todos por vuestra asistencia, de nuevo lo hemos pasado genial!!! Voy
CURSO DE ARROCES Leer entrada »